Avec ses granolas Nü Morning, Mathilde vous propose des recettes saines et délicieuses, confectionnées à la main dans son atelier lyonnais. 
 
C'est en Septembre 2017 qu'elle se lance, ne trouvant pas les granolas qui la satisfassent sur le marché - des granolas qu'elle trouve trop gras ou trop sucrés même quand ils sont bio.
 
Ingénieure agronome de formation, Mathilde a toujours été à la recherche d’une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. Après avoir vécu dans différents pays anglophones où l’avoine est reine au petit-déjeuner, elle décide d’en exploiter tous les bienfaits. Elle embarque son compagnon David, développeur web, dans l’aventure.
 
Dans son atelier, l'équipe met au point les recettes puis produit les granolas : Noisettes, Chocolat & Cranberries / Bananes, Noix, Grains de millet  / Pomme, Amande & Sirop d'érable ...
 
...Des granolas en vente sur leur boutique en ligne, à l'unité ou dans le cadre de box mensuelles, composée à chaque fois de 3 produits :
leur recette phare « L’Original » : granola aux amandes, noisettes, cajou, graines et cannelle
la recette du mois, variant en fonction des saisons
ainsi qu’un produit suprise (alimentaire ou non) d'une marque partageant les mêmes valeurs.
 
Ce qu'on aime :
Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Les sucres présents sont uniquement ceux des fruits (pas de sucres ajoutés). Les recettes sont élaborées pour être riches en fibres et à index glycémique (IG) bas. Les granolas sont tous garantis vegan et les céréales sont sélectionnées pour être naturellement sans gluten.
 
https://numorning.com